La carte

Les petits-déjeuners

Servis pour 2 personnes. Prix indiqué par personne.

Continental

19 €/pers.

Baguette et pain aux céréales, assortiment de viennoiseries, confitures, beurre de ferme, jambon blanc et fromage tranchés finement, yaourts, salade de fruits frais et jus d’oranges pressées.
Montagnard

21 €/pers.

Baguette et pain aux céréales, assortiment de viennoiseries, confitures de myrtilles, beurre de ferme, jambon du pays et rosette aux noix, fromages de Savoie, granola, fromage de brebis, mandarines et jus d’oranges pressées.
Healthy

23 €/pers.

Baguette et pain aux céréales, saumon fumé, citron et ciboulette, petits chèvres, granola, yaourt nature, salade de fruits frais et jus d’oranges pressées.

Idéal de 2 à 4 convives. Prix indiqué par coffret.

Trio de houmous

16 €

Pain grillé au feu de bois, ail et Zaatar.
Boîtes de sardines millésimées

16 €

Pain croquant et persillade.
Assortiment de fromages affinés

21 €

Dattes, abricots, amandes, pain.
Assortiment de brochettes grillées

24 €

Agneau, volaille, légumes, condiments sucrés et salés.

Chaque plat est servi pour 2 personnes. Prix indiqué par personne.

Chaque plat est servi pour 2 personnes. Prix indiqué par personne.

Poulet

28 €/pers

Citron-confit, olives, pommes fondantes, curry et marjolaine.
Saumon grillé

28 €/pers.

Légumes glacés, bouillon safrané et herbes fraîches.
Légumes rôtis

26 €/pers.

Pomme, gingembre, citronnelle et cumin des prés.

Chaque plat est servi pour 2 personnes. Prix indiqué par personne.

Satés de volaille marinés et grillés à la braise

28 €/pers.

Taboulé du bled, fromage frais, citron vert, menthe fraîche et harissa.
Brochettes de légumes grillés (V)

26 €/pers.

Taboulé du bled, fromage frais, citron vert, menthe fraîche et harissa.

Chaque plat est servi pour 2 personnes. Prix indiqué par personne.

Salade Fattouch (V)

28 €/pers.

Aubergines et courgette grillées, tomates fraîches, fêta, timut, oignons rouges, sauce Pink Floyd et herbes fraîches.
Le taboulé du Bled (V)

26 €/pers.

Semoule de blé, légumes cuits et crus, marjolaine, citron vert, persil frais et sésame torréfié.

Chaque dessert est servi pour 2 personnes. Prix indiqué par personne.

Assortiment de pâtisseries marocaines

8 €/pers.
Mousse au chocolat noir

9 €/pers.

Noisettes éclatées, miel d’acacia.
Pavlova renversée aux myrtilles

9 €/pers.

Fleur d’oranger, menthe, meringue et kalamansi.
Assortiments de fromages affinés

21 €/pers.

Dattes, abricots, amandes, fleur d’oranger, pain.

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